국내외 판매처의 단백질 파우더 51개를 대상으로 단백질 1g당 가격을 산출하였다. 유형별 중앙값은 WPC 62원/g, 블렌드 78원/g, WPI 95원/g이었으며, WPI의 단가는 WPC의 1.54배인 반면 순도 차이는 1.11배였다.

2026년 9월 16일에 다나와와 아마존에서 수집한 제품 51개의 가격을 사용하였다.

1. 가격표만으로 알 수 없는 정보

단백질 보충제의 판매 가격은 「2kg 62,200원」과 같이 제품 한 통의 값으로 표시된다. 그러나 분말 100g에 포함된 단백질량은 제품에 따라 46.8g에서 92.6g까지 차이가 있다. 따라서 용량과 가격이 같은 두 제품이라도 실제로 얻는 단백질량은 최대 약 2배 차이가 난다.

본 조사에서는 제품 간 비교 기준을 다음과 같이 단백질 1g당 가격으로 정하였다.

단백질 1g당 가격(원/g) = (판매가 + 배송비) ÷ 제품 1개의 단백질 총량(g)

단백질 총량은 제품에 표시된 1회 제공량과 1회 제공량당 단백질 함량으로 산출하였다. 1회 제공량 30g에 단백질 25g이 포함된 제품의 순도는 83.3%이며, 이 제품 2kg에 포함된 단백질 총량은 1,666g이다. 판매가가 62,200원이면 단백질 1g당 가격은 37원이다.

1회 제공량당 가격은 비교 기준으로 사용하지 않았다. 1회 제공량은 제조사가 정하는 값이며, 단백질 25g을 섭취하기 위한 분말량이 제품에 따라 28g에서 47g까지 차이가 있기 때문이다.

2. WPC와 WPI의 차이

WPC(농축유청단백)는 유청을 한외여과하여 농축한 원료로, 단백질 함량이 통상 70~80%이며 유당과 지방이 일부 남는다. WPI(분리유청단백)는 WPC를 추가로 여과하여 단백질 함량을 90% 내외로 높인 원료로, 유당이 거의 포함되지 않는다. 블렌드는 WPC 또는 WPI에 카제인, 분리우유단백 등을 혼합한 제품이다.

WPI는 유당 함량이 낮아 유당 소화가 어려운 사용자가 주로 선택한다. 따라서 본 조사는 WPI 구매를 권장하거나 배제하지 않으며, WPI를 선택할 때 추가로 지불하는 금액을 수치로 제시한다.

3. 유형별 단가 분석 결과

표 1은 제품 유형별 단백질 1g당 가격의 최저값, 중앙값, 최고값과 순도 중앙값을 나타낸다.

3.1 결과 해석

WPI의 단가 중앙값은 95원/g으로 WPC의 62원/g보다 1.54배 높았다. 반면 순도 중앙값은 WPI 83.3%, WPC 74.9%로 1.11배 차이였다. 이는 WPI의 가격 상승 폭이 단백질 함량 증가 폭보다 크다는 것을 의미하며, 추가 여과 공정의 비용이 가격에 반영된 결과로 판단된다.

두 유형의 단가 범위는 크게 겹쳤다. WPC의 최고값은 131원/g, WPI의 최저값은 42원/g이므로, 유형만을 기준으로 제품을 선택하면 WPI보다 단가가 약 3배 높은 WPC를 선택할 수 있다. 또한 순도 80% 부근의 제품 중에도 단가가 40원대인 제품과 130원대인 제품이 함께 존재하였다. 따라서 단가에는 순도보다 브랜드와 유통 경로의 영향이 큰 것으로 판단된다.

같은 판매처에서 같은 맛으로 판매되는 제품 5종은 모두 용량이 큰 제품의 단가가 낮았다. 단가 감소율은 3.8%에서 41.8%까지 제품에 따라 차이가 있었으며, 다이마타이즈 ISO100의 경우 1.3lb 제품의 단가가 5lb 제품의 1.72배였다.

4. 단가 하위 12개 제품

표 2는 단백질 1g당 가격이 낮은 순서로 12개 제품을 나타낸다.

12개 제품 중 WPC가 9개, 블렌드가 2개, WPI가 1개였다. WPI 제품인 니트로랩 뉴욕웨이 WPI 초코맛 2kg은 42원/g으로 2위였으며, 이는 WPI 중에도 WPC 상위 제품과 단가가 비슷한 제품이 있음을 의미한다.

5. 단가 상위 6개 제품

표 3은 단백질 1g당 가격이 높은 순서로 6개 제품을 나타낸다.

6개 제품의 용량은 모두 1.36kg 이하였으며, 이 중 5개가 WPI였다. 3.1절에서 확인한 바와 같이 동일 제품에서는 용량이 클수록 단가가 낮았으므로, 소용량 제품을 반복 구매하면 같은 단백질량에 대해 더 많은 금액을 지불하게 된다.

6. 전체 제품의 단가 분포

그림 1은 51개 제품의 단백질 1g당 가격을 낮은 순서로 나타낸다. 그림 2의 왼쪽은 유형별 단가 분포와 중앙값을, 오른쪽은 순도와 단가의 관계를 나타낸다. 그림 2의 오른쪽에서 순도가 높아져도 단가가 함께 높아지는 경향은 나타나지 않았다.

7. 제품 선택 기준

유당 소화에 문제가 없는 경우 WPC를 선택하면 중앙값 기준으로 같은 금액에 약 1.54배의 단백질을 얻을 수 있다. WPI가 필요한 경우에도 WPI 제품 간 단가가 42원/g에서 174원/g까지 차이가 있으므로, 유형을 정한 후 단가를 다시 비교해야 한다.

맛을 확인한 후에는 대용량 제품을 구매하는 것이 단가 면에서 유리하다. 또한 제품을 비교할 때는 1회 제공량과 1회 제공량당 단백질 함량을 확인해야 한다. 이 두 값이 표시되지 않은 제품은 순도를 산출할 수 없으며, 본 조사에서도 51개 중 8개 제품은 영양성분 표기가 없어 추정값을 사용하였다.

8. 자료의 범위와 한계

가격 자료는 다나와 최저가와 아마존의 대한민국 배송 기준 원화 표시가를 사용하였다. 다나와 최저가는 네이버쇼핑, 11번가, 쿠팡 등 국내 판매처의 가격을 집계한 값이다. 아마존 가격에는 통관 및 배송 비용이 포함되어 있어 미국 현지 가격보다 높다. 최저가는 판매처와 시점에 따라 변동하며, 본 자료는 2026년 9월 16일에 수집한 값이다.

본 조사는 단백질 총량만을 기준으로 하였으므로 필수아미노산 구성과 류신 함량은 반영하지 않았다. 맛과 용해도도 비교 항목에 포함하지 않았다. 본 조사는 특정 제품을 권장하지 않는다.

9. 붙임

가격 산출과 그림 작성에는 GenealogyProtein v1.0.0.2를 사용하였다. 도구의 개발 과정은 개발일지 1~3편에 기록하였다.